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POR QUÉ LA IMPRESIÓN DE Echa un vistazo a este sitio MENÚS DE RESTAURANTES ES TAN IMPORTANTE PARA LOS RESTAURANTES
Más que un empleado en el banco de consultas, una tarjeta de menú es un ejecutivo de ventas para su restaurante. Junto con la calidad de los alimentos tiene un papel importante en la atracción de clientes del servicio a su restorán y mantenerlos fieles a lo largo de un período más largo. Es el único anuncio impreso con el que se hallan los clientes al 100 por ciento . Por consiguiente, debe ser informativo, atrayente y al mismo tiempo debe representar el ambiente real del restaurant.
La mitad de sus clientes van a venir a su restaurante cuando tengan apetito y puede que no tengan bastante tiempo para repasar el menú en detalle. Además de esto, una investigación reciente descubrió que el tiempo medio que los clientes dedican a la lectura del menú es de sólo 190 segundos. Por lo tanto, el menú debe ser completo y presentarlo todo en resumen.
Ahora debe haber entendido la relevancia del menú del restaurant y la cantidad de cuidado que se debe tener al imprimir la tarjeta del menú del restaurant. Acá hay algunos puntos más que destacan la relevancia de la impresión de tarjetas de menú.
Restaurant Menu es la verdadera tarjeta de visita de su restaurant. Debe trasmitir el estilo de su restaurante y la naturaleza. Por servirnos de un ejemplo, para un restorán muy elegante y moderno, tarjetas de menú simples con colores amigables efectuarán la función, al mismo tiempo que para un restaurante muy elegante usted debe ir con más diseños.
Las tarjetas del menú del restaurant charlarán más alto sobre los productos. Por consiguiente, se debe tener mucho cuidado al imprimir las tarjetas de menú de los restoranes. Los artículos deben dividirse en divisiones y subdivisiones a fin de que la navegación sea más fácil para el cliente. El lenguaje ha de ser fácil de entender y se pueden agregar imágenes para dar una idea más clara de cada comestible.
Las Tarjetas de Menú del Restaurant pueden guiar a sus clientes del servicio. Cuando diriges un restaurant, no puedes dirigirlo con solo una o dos variedades de comida, ya que tienes que satisfacer a los clientes del servicio con diferentes gustos. Cuando usted guarda variedades de comestibles, todo ha de ser vendido por lo menos en una cantidad mínima. Acá la tarjeta de menú le ayudará y usted debe imprimir la tarjeta de menú en consecuencia.
Las Tarjetas de Menú del Restaurante asisten a los clientes del servicio a llegar a una resolución final y de esta forma pueden ahorrar mano de obra y tiempo. Usted debe cerciorarse de que la descripción muy breve se acompaña de los nombres de cada uno de los comestibles raros. Va a ayudar al usuario a entender bien el artículo.
Cuando las tarjetas de menú efectúan muchas funciones, no puede ignorarlas. Debe tener singular cuidado al diseñar e imprimir las tarjetas de menú. Aquí hay algunos puntos que debe tomar en consideración.
Los textos deben estar en fondo plano para progresar la legibilidad.
Los elementos deben dividirse en categorías y subcategorías para facilitar la navegación.
El tamaño de la fuente ha de ser lo suficientemente grande para que los ancianos puedan leerla fácilmente.
Los artículos caros y los artículos económicos deben entremezclarse en el menú
Sostenga siempre los artículos mal vendidos inmediatos a los de movimiento veloz.
Agregue imágenes claras para representar cada elemento con claridad. Una imagen puede hablar más alto que un texto.
Cuando usted tiene singular cuidado en el diseño y también impresión de la tarjeta de menú para su restaurante, debe tener suficiente cuidado en el diseño de la cubierta del menú asimismo. Es la cubierta que da la primera impresión en las mentes de sus clientes y habría de ser la mejor para disfrutar de una gran base de clientes del servicio. Aun la calidad del papel, de la impresión, etcétera, asimismo se tiene en cuenta.
La promoción es precisa para el desarrollo de cualquier negocio y en el campo hotelero las tarjetas de menú tienen un gran papel que desempeñar en la promoción empresarial. Por consiguiente, fortalezca a su ejecutivo de ventas a fin de que desempeñe el papel de manera eficaz.
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¿POR QUÉ SE RECOMIENDAN LAS CUBIERTAS TRANSPARENTES DE PLÁSTICO PARA LOS MENÚS DE LOS RESTAURANTES INFORMALES?
El menú es imprescindible para cualquier tipo de restorán y sin él, la administración de un restorán será bastante difícil. Como restaurador, usted precisa proporcionar información sobre la comida que sirve en su restorán y su costo al cliente del servicio. Es posible que usted o su equipo no puedan rememorar todos y cada uno de los artículos y repetir la lista oralmente, cuando un cliente lo pida. Esta es la razón por la que un menú es una necesidad en todos y cada uno de los restaurants.
Cuando usted sostiene un menú, es propenso a sufrir daños de muchas maneras. Una manipulación brusca puede provocar daños. De nuevo, el empleo de líquidos en los restaurantes y por ende las posibilidades de que el menú se dañe debido a los líquidos es mayor. Es posible que no sea viable imprimir un menú de vez en cuando y no es bueno para sostener el menú dañado para los clientes, en tanto que sin duda afectará a la reputación de su restorán.
Acá, precisa resguardar el menú y el uso primordial de las cubiertas de menú es proteger el menú y mantenerlo por un periodo más largo. Actualmente, están libres diferentes géneros de cubiertas para menús, incluyendo cubiertas de plástico transparente, cubiertas de vinilo para menús, cubiertas para menús selladas por calor, cubiertas para menús de cuero, etc. Asimismo hay disponibles cubiertas de madera para los menús y cubiertas de tela para los menús.
Cuando usted selecciona una cubierta de menú debe tener tres puntos en su psique, el género de clientes que vienen a su restorán y la reputación de su restaurante. Si el suyo es un restorán con clase, la multitud puede ser menor y la mayoría de los clientes del servicio serán frecuentes. En semejantes casos, puede emplear cubiertas de menú costosas, como la cubierta de cuero para menús o la cubierta de vinilo para menús. Cuando dirige un restaurante informal o bien un restaurante al filo del camino, va a tener una enorme afluencia de público, singularmente a lo largo de las horas pico. La mayoría de los clientes van a ser de la clase media o de la clase trabajadora. Por último, la mayoría de los clientes van a ser clientes del servicio flotantes y los regulares van a ser comparativamente menos.
En tal situación, el manejo brusco del menú puede acontecer frecuentemente y asimismo el daño al menú debido al agua y a otros líquidos. No obstante, es posible que no pueda permitirse grandes cantidades para las coberturas de los menús, en tanto que el margen de beneficio va a ser menor debido en venta de alimentos a un coste razonablemente bajo. Aquí la mejor opción van a ser las cubiertas de plástico trasparentes para los menús. Estas cubiertas están hechas de plástico transparente resistente al agua y por lo tanto protegerán el menú de los daños ocasionados por el agua y otros líquidos.
Estas cubiertas de plástico transparente para menús son lo suficientemente robustas como para aguantar una manipulación brusca y se pueden limpiar con frecuencia para que parezcan frescas. Seguidamente, son más asequibles en comparación con el cuero o las otras categorías de cubiertas de menú. Puede reducir todavía más el coste de impresión, en tanto que la portada del menú será claramente perceptible en la primera plana, por lo que no es necesario que imprima ni su logotipo ni su nombre en la primera plana del menú. Por tanto, las cubiertas de plástico transparente para menús son más adecuadas para restaurants informales y restoranes de comida rápida.
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